エゴ

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知る人ぞ知る、この土地の魂を最も忠実に表現した、この地方にしか育たない地元品種のワインです。 このワインは生活に根ざした伝統の無言の目撃者であり、人々の眼差しに真実が息づいていた古きよ き時代の儀式の静かなる番人であり、千年の文化を見守るつつましい管理人であるといえます。その 文化とは、“どの土地から生まれたのか、ということこそが大事である。”と我々に教えてくれます。そ の文化全てを統合して、“エゴ(古代ラテン語で『私』の意)”は生み出されました。このワインは、ブ レッサンの10代に渡るワインのマイスターたちの努力の結晶です。過ぎ去りし過去の情熱的な保護者 が今なお、ワインの中に息づいているのです。

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